全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）对血清蛋白质的异构体特异性结合亲和力

在过去60年的消费者和工业应用中，1，2-全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）是当今在人类血液中检测到的最突出的外源性物质。3根据动物模型，它们被证明具有一系列毒性作用，包括神经毒性、4发育毒性、5肝毒性、6以及可能的内分泌系统紊乱。7，8全氟辛烷磺酸盐和/或全氟辛酸的人类流行病学研究还报告了与生化或生理终点的关系，包括胆固醇代谢和心血管风险、9−12免疫系统疾病、13，14高尿酸血症、15−17内分泌功能障碍、18−21神经行为疾病、22−24生殖系统功能障碍、25−28和低出生体重婴儿。29−32全氟辛烷磺酸和全氟辛烷酸的主要历史制造商3M公司在首次报道这两种化合物在人类34和环境中的广泛分布35后，于2000年至2002年自愿淘汰了33这两种物质的生产。在此之前，3M公司通过一种称为电化学氟化（ECF）的工业工艺生产了40多年的全氟辛烷磺酸和全氟辛烷酸。这一过程在最终的商业产品中产生了支链和线性异构体的相容混合物。36两项研究比较了全氟辛烷磺酸或全氟辛烷酸的直链和支链异构体的相对毒性。在第一种方案中，Lovelesset等人37将全氟辛烷磺酸铵盐（APFO）按以下三种配方之一喂给大鼠和小鼠：（i）纯线性APFO，（ii）纯支链APFO，和（iii）线性和支链APFO的混合物（比例为78:22）。作者得出结论，APFO的支链异构体比线性异构体毒性更小，基于纯支链APFO处理对体重、食物摄入和效率、肝脏过氧化物酶体β-氧化和器官重量的不利影响最小的结果。支链异构体的低毒性是否与其更快的消除（下文讨论）或与分子受体的相互作用有关尚不清楚。在第二项研究中，O'Brien等人38使用微阵列技术比较了技术全氟辛烷磺酸（线性（60−70%）和支链全氟辛烷酸（30−40%）的混合物）与纯线性全氟辛烷值对鸡胚胎肝细胞培养物转录谱的影响。在10μ